Brokolicové smoothie kocky

Brokolicové smoothie kocky
Oznámkujte článok!

Mrazené brokolicové kocky sú vhodné do každého zeleninového smoothie. Ich príprava je jednoduchá a môžete ich skladovať v mrazničke na ďalšie použitie do vášho smoothie nápoja.

 

Konzumácia ovocia a zeleniny všetkých druhov je už dlho spojená so zníženým rizikom mnohých zdravotných stavov súvisiacich so životným štýlom.

Mnohé štúdie naznačujú, že zvýšená spotreba rastlinných potravín ako brokolica znižuje riziko obezity, cukrovky, srdcových chorôb a celkovej úmrtnosti.

Brokolica tiež priaznivo vplýva na zdravú pleť a vlasy, zvýšenú energiu a podporuje chudnutie.

 

Mrazené smoothie kocky

 

Smoothie recept:

 

  • 0.9 kg čerstvej brokolice – umytá a nasekaná
  • 1 veľký citrón,  (asi 3-4 lyžice citrónovej šťavy)
  • 1-2 lyžice vody
  • 1 kus čerstvého zázvoru (voliteľné)

 

Postup:

  1. Naplňte veľkú sklenenú nádobu s ľadovou vodou a dajte ju bokom.
  2. Opatrne pridajte brokolicu do hrnca s vriacou vodou. Počkajte kým začne voda s brokolicou opäť vrieť. Brokolicu varíme asi 30 sekúnd.
  3. Vypustíte zeleninu do veľkého sita. Použite kliešte na umiestenie varenej brokolice do nádoby s ľadovou vodou.
  4. Potom pridajte citrónovú šťavu a čerstvý zázvor do vysokorýchlostného mixéra.
  5. Zmes miešajte pri vysokých otáčkach po dobu cca 90 sekúnd, až do zjednotenia.
  6. Nalejte zmes na silikónovú formu v tvare kocky a zmrazte minimálne na  12-24 hodín.

 

Brokolicové kocky ľadu použite do akéhokoľvek smoothie nápoja zo zeleniny.