Kurkuma a jej účinky na zdravie

Kurkuma a jej účinky na zdravie

Kurkuma môže byť najefektívnejším výživovým doplnkom. Mnoho vysoko kvalitných vedeckých štúdií dokazuje, že konzumácia kurkumy má veľké výhody pre vaše telo a mozog.

Kurkuma alebo indický šafran je korenie žltej farby pôvodom z južnej Ázie. Jej najväčším producentom je India. Kurkumu pestuje aj na Srí Lanke, v Číne, v Indonézii, v Peru aj na Jamajke.

 

 Tu je 10 najdôležitejších zdravotných účinkov kurkumy:

 

1. Kurkuma obsahuje bioaktívne látky s liečivými účinkami

Kurkuma sa v Indii používa už tisícky rokov ako korenie a liečivá bylina.

V poslednej dobe veda začala podporovať to, čo indiáni už dlho vedia – kurkuma naozaj obsahuje zlúčeniny s liečivými vlastnosťami. Tieto zlúčeniny sa nazývajú kurkuminoidy, z ktorých najdôležitejší je kurkumín.

Kurkumín je hlavnou aktívnou zložkou kurkumy. Má silné protizápalové účinky a je veľmi silný antioxidant.

Avšak obsah kurkumínu v kurkume nie je tak vysoký. Je to asi 3% hmotnosti. Bolo by veľmi ťažké dosiahnuť účinnú úroveň len pomocou koreňa kurkumy. Preto, ak chcete dosiahnuť plné účinky, musíte si vziať doplnok, ktorý obsahuje významné množstvo kurkumínu.

Bohužiaľ, kurkumín sa zle absorbuje do krvného riečiská. Absorpcií napomáha čierne korenie, ktoré obsahuje piperín, prírodnú látku, ktorá zvyšuje absorpciu kurkumínu o 2000%.

Najlepšie kurkumínové doplnky obsahujú piperín, čo podstatne zvyšuje ich účinnosť.

Kurkumín je tiež rozpustný v tukoch, takže je odporúčané, aby ste ho užívali spolu s jedlom.

 

PREHĽAD

 

Kurkuma obsahuje kurkumín, ktorý má protizápalové a antioxidačné účinky.

 

2. Kurkumín je prirodzená protizápalová zlúčenina

Zápal je neuveriteľne dôležitý.

Kurkuma pomáha vášmu organizmu bojovať proti cudzorodým látkam a má tiež regeneračné účinky.

Bez zápalu môžu patogény ako baktérie ľahko prevziať kontrolu nad vaším telom a zabiť vás.

Hoci akútny, krátkodobý zápal je prospešný, môže sa stať hlavným problémom, keď sa stane chronickým a začne napádať vlastné tkanivá vášho tela.

 

Vedci veria, že chronický zápal na nízkej úrovni zohráva hlavnú úlohu v takmer každej chronickej chorobe západného sveta. Patria sem ochorenia srdca, rakovina, metabolický syndróm, Alzheimerova choroba a rôzne degeneratívne poruchy.

Preto všetko, čo môže pomôcť bojovať proti chronickému zápalu, má potenciálny význam pri prevencii a dokonca pri liečbe týchto ochorení.

Kurkumín má silné protizápalové účinky. V skutočnosti je taký silný, že zodpovedá účinnosti niektorých protizápalových liekov.

Blokuje NF-kB, molekulu, ktorá sa dostáva do jadra buniek a zapína gény súvisiace so zápalom. Predpokladá sa, že NF-kB hraje hlavnú úlohu pri mnohých chronických ochoreniach.

Bez toho, aby sme sa dostali do detailov (zápal je extrémne komplikovaný), kľúčovým bodom je to, že kurkumín je bioaktívna látka, ktorá je účinná proti molekule zápalu.

 

PREHĽAD

 

Chronický zápal prispieva k mnohým bežným západným chorobám. Kurkumín potláča mnohé molekuly, o ktorých sa vie, že hrajú hlavnú úlohu pri zápaloch.

 

3. Kurkuma dramaticky zvyšuje antioxidačnú kapacitu tela

Predpokladá sa, že oxidujúce poškodenie je jedným z mechanizmov starnutia a mnohých chorôb.

Zahŕňa voľné radikály, vysoko reaktívne molekuly s nepárovými elektrónmi.

Voľné radikály majú tendenciu reagovať s dôležitými organickými látkami, ako sú mastné kyseliny, bielkoviny alebo DNA.

Hlavným dôvodom, prečo sú antioxidanty tak prínosné je, že chránia vaše telo pred voľnými radikálmi.

Kurkumín je silný antioxidant, ktorý môže neutralizovať voľné radikály vďaka svojej chemickej štruktúre.

Kurkuma navyše zvyšuje účinky vlastných antioxidantov vášho tela.

Týmto spôsobom kurkumín poskytuje naraz jeden alebo dva údery proti voľným radikálom. Zablokuje ich priamo a potom stimuluje vaše vlastné antioxidačné obranné prostriedky.

 

PREHĽAD

 

Kurkuma má silné antioxidačné účinky. Neutralizuje voľné radikály a tiež stimuluje antioxidačné enzýmy vášho tela.

 

4. Kurkuma zlepšuje funkciou mozgu a znižuje riziko ochorenia mozgu

V minulosti sa predpokladalo, že neuróny sa nedokázali rozdeliť a rozmnožiť po ranom detstve.

Teraz je však známe, že k tomu dochádza. Neuróny sú schopné vytvárať nové spojenia a v určitých oblastiach mozgu sa tiež môžu množiť a zvyšovať svoj počet.

Jedným z hlavných dôvodov tohto procesu je neurotrofický faktor odvodený z mozgu (BDNF), ktorý je typom rastového hormónu, ktorý funguje vo vašom mozgu.

Veľa mozgových porúch bolo spájaných so zníženými hladinami tohto hormónu vrátane depresie a Alzheimerovej choroby.

Zaujímavé je, že kurkumín zvýšuje hladiny BDNF v mozgu.

Týmto spôsobom je kurkuma účinná pri oddialení alebo dokonca zvrátení mnohých ochorení mozgu.

Kurkuma tiež zlepšuje pamäť a urobí vás múdrejšími, čo sa zdá byť logické vzhľadom na jej účinky na úroveň hladiny BDNF. Avšak kontrolované, detailné vedecké štúdie u ľudí sú potrebné na potvrdenie tohto tvrdenia.

 

PREHĽAD

 

Kurkumín zvyšuje hladiny mozgového hormónu BDNF, ktorý zvyšuje rast nových neurónov a bojuje proti rôznym degeneratívnym procesom vo vašom mozgu.

 

5. Kurkumín znižuje riziko srdcových ochorení

Ochorenie srdca je najčastejšou príčinou úmrtia na svete.

Výskumníci ochorenie srdca študovali mnoho desaťročí a naučili sa veľa o tom, prečo sa to deje.

Nie je prekvapením, že k ochoreniu srdca prispieva mnoho vecí a je to neuveriteľne komplikované ochorenie.

Kurkuma a jej účinky pomáhajú zvrátiť mnoho krokov v procese srdcového ochorenia.

Možno hlavnou výhodou kurkumínu, pokiaľ ide o ochorenie srdca, je zlepšenie funkcie endotelu, čo je výstelka vašich ciev.

Je dobre známe, že endotelová dysfunkcia je hlavným motorom ochorenia srdca a zahŕňa neschopnosť vášho endotelu regulovať krvný tlak, zrážanie krvi a rôzne ďalšie faktory.

Niekoľko vedeckých štúdií naznačuje, že kurkumín vedie k zlepšeniu funkcie endotelu. Jedna štúdia zistila, že kurkuma je rovnako účinná ako cvičenie a ďalšia štúdia naznačila, že je rovnako účinná ako liek Atorvastatín.

Kurkumín navyše znižuje zápal a oxidáciu (ako je uvedené vyššie), ktoré zohrávajú dôležitú úlohu aj pri srdcovom ochorení.

 

PREHĽAD

 

Kurkuma má priaznivé účinky na niekoľko faktorov, o ktorých je známe, že zohrávajú úlohu pri srdcovom ochorení. Zlepšuje funkciu endotelu a je silným protizápalovým činidlom a antioxidantom.

 

6. Kurkuma pomáha predchádzať (a možno aj liečiť) rakovinu

Rakovina je strašné ochorenie, ktoré sa vyznačuje nekontrolovaným rastom buniek.

Existuje veľa rôznych foriem rakoviny, ktoré majú niečo spoločné. To, že niektoré z nich reagujú na prítomnosť kurkumínu.

Kurkumín bol študovaný ako prospešná bylina pri liečení rakoviny a bolo zistené, že ovplyvňuje rast, vývoj a šírenie rakoviny na molekulárnej úrovni.

Štúdie ukázali, že prispieva k úmrtiu rakovinových buniek a znižuje angiogenézu (rast nových krvných ciev v nádoroch) a metastázy (šírenie rakoviny).

Viaceré štúdie v laboratóriu naznačujú, že kurkumín môže znížiť rast nádorových buniek a inhibovať rast nádorov u testovaných zvierat.

V dnešnej dobe sa ešte stále študuje, či môže vysoká dávka kurkumínu pomôcť pri liečení rakoviny.

Existujú však dôkazy, že môže zabrániť vzniku rakoviny, najmä rakoviny tráviaceho systému, ako je kolorektálna rakovina.

V 30-dňovej štúdii u 44 mužov, ktorí mali v minulosti poranenia v hrubom čreve, ktoré spôsobili rakovinu, 4 gramy kurkumínu denne znížili počet týchto poranení o 40%.

Možno, jedného dňa, sa bude kurkumín používať spolu s bežnou liečbou rakoviny. Zatiaľ je príliš skoro tvrdiť to s istotou, ale vyzerá to sľubne a neustále a intenzívne sa skúma kurkuma a jej činky.

 

PREHĽAD

 

Kurkumín vedie k niekoľkým zmenám na molekulárnej úrovni, ktoré môžu pomôcť predchádzať rakovine a dokonca ju liečiť.

 

7. Kurkuma a jej účinky pri prevencii a liečbe Alzheimerovej choroby

Alzheimerova choroba je najbežnejšou neurodegeneratívnou chorobou na svete a hlavnou príčinou demencie.

Bohužiaľ, zatiaľ nie je k dispozícii žiadna dobrá liečba pre Alzheimerovu chorobu.

Na obzore môže byť dobrá správa, pretože kurkumín preukázal prekročenie krvno-mozgovej bariéry.

(Úlohou krvno-mozgovejj bariéry je izolovať tkanivo nervovej sústavy od krvného prúdu. Vďaka tejto bariére do mozgu ťažšie prenikajú baktérie, toxíny, ale aj liečivá a ďalšie látky.)

 

Je známe, že zápal a oxidačné poškodenie zohrávajú dôležitú úlohu pri Alzheimerovej chorobe a kurkuma (kurmumín) má priaznivé účinky na zápal, ako aj oxidačné poškodenie.

 

PREHĽAD

 

Kurkumín môže prekročiť krvno-mozgovú bariéru a ukázalo sa, že vedie k rôznym zlepšeniam v patologickom procese Alzheimerovej choroby.

 

8. Pacienti s artritídou veľmi dobre reagujú na doplnky kurkumínu

Artritída je v západných krajinách bežným problémom.

Existuje niekoľko rôznych typov, z ktorých väčšina zahŕňa zápal v kĺboch.

Vzhľadom na to, že kurkumín je silná protizápalová zlúčenina, má zmysel, že môže pomôcť pri artritíde. Niekoľko štúdií ukazuje, že to je pravda.

Vo vedeckej štúdii u ľudí s reumatoidnou artritídou bol kurkumín ešte účinnejší ako protizápalové liečivo.

Mnohé ďalšie štúdie skúmali aké má kurkuma účinky na artritídu a zaznamenali zlepšenie rôznych symptómov.

 

PREHĽAD

 

Artritída je bežná porucha charakterizovaná zápalom kĺbov. Mnoho štúdií ukazuje, že kurkumín môže pomôcť pri liečbe príznakov artritídy a je v niektorých prípadoch účinnejší ako protizápalové lieky.

 

 

 9. Kurkuma má neuveriteľné účinky proti depresii

Kurkuma ukázala istý prísľub pri liečbe depresie.

V kontrolovanej štúdii bolo 60 osôb s depresiou rozdelených do troch skupín.

Jedna skupina si vzala Prozac (antidepresívum), ďalšia skupina 1 gram kurkumínu a tretia skupina Prozac a kurkumín.

Po 6 týždňoch kurkumín viedol k zlepšeniu, ktoré bolo podobné ako v skupine s liekom Prozac. Skupine, ktorá užívala Prozac a kurkumín, sa darilo najlepšie.

Podľa tejto malej štúdie ma kurkuma rovnaké účinky ako antidepresívum.

 

Depresia je tiež spojená so zníženou hladinou neurotrofného faktora odvodeného z mozgu (BNDF) a zmenšujúcim sa hipokampom, oblasťou mozgu, ktorá má úlohu v učení a pamäti. Podľa výskumov kurkumín zvyšuje hladiny BNDF.

Existuje tiež dôkaz, že kurkumín posilňuje neurotransmitery mozgu serotonín a dopamín, tzv. látky šťastia.

 

PREHĽAD

 

Štúdia na 60 ľuďoch s depresiou ukázala, že kurkuma má rovnaké účinky ako Prozac pri zmierňovaní príznakov ochorenia.

 

 

10. Kurkuma odďaľuje starnutie a potláča chronické choroby súvisiace s vekom.

Keďže kurkumín skutočne pomáha predchádzať srdcovým chorobám, rakovine a Alzheimerovej chorobe, mal by mať zrejmé prínosy pre dlhovekosť.

Z tohto dôvodu sa kurkumín stal veľmi populárnym doplnkom proti starnutiu.

Avšak vzhľadom na to, že oxidácia a zápal majú pravdepodobne vplyv na starnutie, môže mať kurkuma účinky, ktoré presahujú prevenciu ochorenia.

 

PREHĽAD

 

Vďaka mnohým pozitívnym účinkom na zdravie, ako je prevencia srdcových chorôb, Alzheimerovej choroby a rakoviny, môže kurkuma podporovať aj dlhovekosť.

 

 

Zhrnutie

Kurkuma a najmä jej najaktívnejšia zlúčenina kurkumín majú mnoho vedecky dokázaných zdravotných prínosov, ako je potenciál prevencie srdcových chorôb, Alzheimerovej choroby a rakoviny.

Je to silná protizápalová a antioxidačná látka a môže tiež pomôcť zlepšiť príznaky depresie a artritídy.

Ak chcete kúpiť kurkumínový doplnok, existuje vynikajúci výber na www.prezdravie.sk, ktorý má skvelé zákaznícke recenzie.

Odporúčame nájsť produkt s názvom Kurkumín-piperín (od Natural Medicaments), ktorý obsahuje látku piperín, čo je látka, ktorá zvyšuje absorpciu kurkumínu o 2 000%.

Bez tejto látky väčšina kurkumínu prechádza tráviacim traktom.


Kurkuma a jej účinky na zdravie
5 (100%) 1 vote[s]